Il territorio dei Colli Piacentini circonda il tratto finale dell'antica Via Emilia. Alla quieta dimensione umana del vivere e ai piaceri della tavola si accompagnano, in questa zona, preziose memorie di un passato ricco di storia. Il paese di Pontenure, situato sul percorso dell'antica via Francigena, che collegava Roma alla Francia, troviamo numerose testimonianze di epoca medioevale, come la Torre, la Chiesa di S. Pietro e Villa Raggio. Proseguendo oltre s'incontra la città di Fiorenzuola, i cui primi insediamenti risalgono alla Preistoria, e le cui vicissitudini sono testimoniate da un ricco lascito architettonico e artistico. Una frazione di Fiorenzuola, Chiaravalle della Colomba, è sede dell'antica Abbazia Cistercense fondata nel 1136 dall'abate Bernardo di Clairvaux, tuttora abitata dai monaci. Svoltando sulla Provinciale 31 si raggiunge Castell'Arquato, nella Riserva del Placenziano, rinomato per il borgo medioevale di rara bellezza e di grande impatto scenografico; e l'Enoteca Comunale, ospitata nelle sale del duecentesco Palazzo del Podestà. Proseguendo fino alla Provinciale 14 si arriva a Velleia Romana, nel comune di Lugagnano, antica città di piccole dimensioni, importante testimonianza di insediamento romano nel Nord Italia. A Gropparello si visita il Castello e si assaggiano la focaccia bortellina e i chisolini fritti. A Grazzano Visconti si fa un giro nel villaggio neo-medioevale, raro esempio di architettura revivalista dei primi del novecento; e una volta giunti ad Agazzano, visitati la piazza mercatale, il suo Castello e il Santuario della Madonna del Pilastrello, ci si immette nella Provinciale 11, comodamente di ritorno verso la città di Piacenza.
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